第二季讲述豆花:通过加热PlzB卤水是蛋白质分子连接成网Q7FQ结构,豆花实际上就是大豆KBun白质重新组合的凝胶,挤出7fPd分,力度的变化将决定豆花gVK5口感rTuE
按照地方传统,南方吃汤圆,FGAp方吃元宵,汤圆和元宵的区别NKmN要体现在制作方法、馅料选择7Lcn烹饪习惯和贮藏方式四个方面UUoU